蛋撻的做法

原料：

雞蛋2個，蛋黃5個，黃油250克，豬油250克，糖500 克，低筋麵粉750克，高筋麵粉750克，朱古力醬少許。

做法：

1.將黃油、豬油快速攪拌2分鐘，打軟。[]

2.加入白糖，打勻後一邊攪拌一邊逐個加入雞蛋，打勻。

3.倒進低筋麵粉打勻後逐個裝入撻殼內，再放上烤盤。

4.烤箱調至200℃預熱10分鐘，放進烤盤烤10分鐘。

5.取出待涼後，用朱古力醬在蛋撻上畫圈即成。