主料：鰱魚
輔料：黃瓜、西藍花
調料：鹽、糖、胡椒粉
製作：鰱魚去骨留肉，切片捲成形，上籠蒸熟，用黃瓜、西藍花點綴即可。
特點：口感軟爛，鈀澤分明
營養分析：鰱魚中富含多種人體所必需的胺基酸。黃瓜、西藍花中所含有的維生素B族和氨基本鄉有協同作用，可以幫助人體合成蛋白質。一年四季可食用。
主料：鰱魚
輔料：黃瓜、西藍花
調料：鹽、糖、胡椒粉
製作：鰱魚去骨留肉，切片捲成形，上籠蒸熟，用黃瓜、西藍花點綴即可。
特點：口感軟爛，鈀澤分明
營養分析：鰱魚中富含多種人體所必需的胺基酸。黃瓜、西藍花中所含有的維生素B族和氨基本鄉有協同作用，可以幫助人體合成蛋白質。一年四季可食用。