蛤蜊粥（圖）

[原料/調料]

米2杯﹐乾紅蛤5個﹐蒜汁1大勺﹐洋蔥汁1大勺﹐香油1大勺﹐鹽少量

[製作流程]

(1)米在水裡泡2小時左右﹐並磨出來。

(2)紅蛤蜊也磨出來。

(3)把磨好的紅蛤和米放在平鍋里﹐用香油炒後加水熬。

(4)米煮熟時﹐以洋蔥汁和蒜汁調味﹐並加點鹽盛在碗裡。