地瓜粥-少兒食譜

幼兒食譜之地瓜粥

備料：

地瓜60克，油菜葉適量，粥1小碗。

做法：

1、地瓜洗淨去皮，切成薄片，放入鍋中與適量的水煮開，開鍋後再轉小火煮爛，取出後磨成泥狀；

2、油菜葉取葉尖部汆燙至軟，濾出汁液切碎，備用；

3、將地瓜泥與粥混合均勻；

4、將油菜末撒在地瓜粥上即可。