葡萄: 灰比諾--白葡萄
特色: 果實成熟時呈粉紅色， 酸度較低， 高酒精， 產於阿爾薩斯， 德國及義大利， 酒質清新， 大部份用來作乾白酒， 也有部份釀成晚摘的甜酒。
在盧瓦河附近， 人們稱灰皮諾為Malvoisie， 它可釀造香氣足的， 從甜到不甜的白酒， 瑞士人同樣也稱灰皮諾為Malvoisie， 在法國境內， 灰皮諾種植最多的是阿爾薩斯產區，它的產量僅次於Riesling和Gewurztraminer。 灰皮諾製作的酒相當乾爽，豐實， 搭配阿爾薩斯當地的美食相得益彰。 灰皮諾和白皮諾相同， 在德國和義大利產量都比在法國多， 灰比諾在奧地利和其他東歐國家， 甚至蘇俄也都種植。
產區:法國葡萄，義大利稱Pinot Grigio (gree-joe)， 德國稱 Rulander