瀘州老窖

  是中國最古老的四大名酒之一，生產歷史可上塑至1700餘年前的漢代。至明代，生產出了“香溢瀘州城，芳流十里外”的大麯酒。明萬曆年間的“舒聚源酒坊”就是當今“瀘州麯酒廠”的前身。清同治八年（1869年）正式定名為瀘州老窖特曲。以紅高粱為原料，小麥制曲，經過複雜工藝精釀而成。具有醇香濃郁、飲後尤香、清冽甘爽、回味悠長的獨特風格，被譽為“濃香正宗”、“酒中泰斗”，享有“拔塞千家醉，開瓶十里香”之盛名。瀘州大麯老窖池，是全國唯一被確定為國家文物保護單位的窖池群，距今已有420多年的歷史。