義大利濃縮的花式咖啡

通常煮一小杯義大利濃縮咖啡需要7克咖啡粉和40～65毫升水，如果你要咖啡更濃一點，可以減少水的量。煮好的Espresso要放進事先熱好的厚而小的咖啡杯中，趁熱喝完才有味道。