咖啡特性

咖啡因能刺激腦神經中樞和肌肉，並且能讓肌肉消除疲勞，使人感到精神振奮，因之提高工作效率。
提高心臟機能，使血管擴張。
消除頭痛，也就是有止痛的作用。
可以抑制交感神經興備引起的氣喘。
幫助消化，減少胃酸過多的時候。
能防止胃下垂。
分解脂肪，避免肥胖。
具有除臭的作用，例如吃過大蒜之後，喝上一杯咖啡，肯定能去除口腔中的異味。
咖啡渣和茶葉一樣有脫臭的功能。
咖啡甚至能夠用在料理肉類食物上，只要將咖啡抹於肉類上就能使得肉類的味道更為香甜可口。