松鶴延年 【基本材料】 〖主料〗：香菇、雞脯肉、黃瓜〖輔料〗：蛋白、蛋松、菜松、櫻桃〖調料/醃料〗：鹽、味素、麻油。 【製作過程】 (1) 將香菇燒熟，批成片，將黃瓜打成扇片。 (2) 用香菇黃瓜拼裝成松樹，將雞脯、蛋白、黃瓜拼成鶴。 【備註說明】 特點：味鮮、清淡。
