糖醋黃瓜

≮美食原料≯

嫩黃瓜5000克，白糖250克，鹽250克，醋20克。

≮美食做法≯

將黃瓜洗淨，切開，把籽去掉，晾至半乾，然後浸泡在白糖、醋和鹽調成的溶液中，密封15天可。