拌香魚片

≮美食原料≯
淨魚肉300克，菠菜100克，鹽、味素、花椒水各適量。
≮美食做法≯
1、淨淨魚肉切成小薄片和菠菜分別燙透撈出，投涼，控淨水。
2、用大碗，放入精鹽、味素、花椒水，再放入魚片鹵1小時，撈出擺在盤內，撒上少許菠菜段即可。
≮美食特色≯
清淡爽口。