白果薏米小肚

  功效：

  潤肺健脾、祛濕

  材料：

  小肚30克，白果6粒，薏米7克，薑片適量。

  做法：

  將豬肚洗淨飛水後，切成條形，再與洗好的白果、薏米一齊放入燉盅內，還要加上一片姜。

  點評：

  湯的味道比較清醇、甘甜。