筍燒海參

原料： 水發海參200g,鮮筍或水發筍100g，瘦肉絲適量，鹽、醬油、白砂糖、酒適量
做法： 將水發海參切成長條與鮮筍或水發筍切片同入鍋，加瘦肉一起煨熟，加上鹽、醬油、糖、酒，打芡即可。
功效： 海參滋陰養血，竹筍清內熱，能使皮膚細膩光潤。適合面容粗糙者食用。