肉類先下湯味鮮 海鮮蔬菜在中間 帶血粉類易渾湯
只好放在最後邊 不宜一次多投放 食物生熟難分辯
保持中火小開狀 隨燙隨食味更鮮 水發薄片夾著涮
大約十秒脆又鮮 倘若久煮體縮小 嚼不爛且味道棉
熟食燙透即可食 厚大生塊煮鬆軟 腦花盛在漏勺煮
以免攪得滿鍋翻 白湯不辣味鮮美 宜燙海鮮與蔬菜
紅湯麻辣味鮮濃 刺激過癮汗漣漣 周邊提取味道重
開處起鍋味稍淡 祛風除濕防感冒 親朋團聚合家歡
肉類先下湯味鮮 海鮮蔬菜在中間 帶血粉類易渾湯
只好放在最後邊 不宜一次多投放 食物生熟難分辯
保持中火小開狀 隨燙隨食味更鮮 水發薄片夾著涮
大約十秒脆又鮮 倘若久煮體縮小 嚼不爛且味道棉
熟食燙透即可食 厚大生塊煮鬆軟 腦花盛在漏勺煮
以免攪得滿鍋翻 白湯不辣味鮮美 宜燙海鮮與蔬菜
紅湯麻辣味鮮濃 刺激過癮汗漣漣 周邊提取味道重
開處起鍋味稍淡 祛風除濕防感冒 親朋團聚合家歡