香蕉蛋奶餅

材料：香蕉一根，牛奶，自發粉，雞蛋，糖
 
材料簡單（麵粉也可以，不過自發粉做起來較鬆軟） 
 
準備就緒（蛋，奶，糖的份量隨個人喜愛合理加入，自發粉約二兩）
 
在粉漿中的一角擺入幾片香蕉
 
合起來慢火兩邊煎熟透
 
成功!