做法:
1.麵粉150克,冰黃油100克。
2.把黃油切碎，然後加冰水1.5大匙，糖1/2大匙，鹽1/4茶匙。
3.把所有材料混合成團。放冰櫃冷藏一下。
期間準備餡料。
準備材料：雞肉、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、蒜切小丁。
雞肉和蒜放油鍋里爆香。盛起。
洋蔥爆香盛起。
土豆胡蘿蔔丁燙熟盛起。
備註：這都是我隨興發揮的。後來想想，其實把這些材料一鍋炒了應該更方便更快。
1.把剛才準備好的餡料，盛在碗裡，加少許鹽、黑胡椒粉，色拉醬，拌勻。把剛才的麵團，分成2份，擀薄（我喜歡吃皮薄的，就擀得特別的薄），把一份放到派盤裡，把多餘的邊去掉。同時準備蛋黃一個。
2.把拌好的餡放到派盤裡。在四周塗上少許蛋黃液。
3.再把另外一層派皮鋪上去，多餘的邊去掉。用叉子把四周壓一下。
4.刷蛋黃液，用牙籤刺一些孔透氣。
烤箱預熱200度。
上下火烤25分鐘即可。
看看喔!