小甜甜

 

  原料配方：
  低筋麵粉150克，無水奶油100克，糖粉75克，雞蛋25克。
  製作過程：
  1、在無水奶油中拌入糖粉、打發。將蛋慢慢加入拌勻。
  2、加入低筋麵粉，拌勻。將麵團放入冰櫃醒30分鐘，取出後，輕揉一段時間，分成2等分。
  3、搓成直徑為3厘米圓棒狀。
  4、滾圓後放入冰櫃醒30分鐘，取出後切成0.5厘米薄片。
  5、烘烤溫度：170度，15分鐘，周圍呈焦色即可。