芝麻湯圓

≮美食原料≯

黑芝麻粉500克，豬板油丁750克，綿白糖1000克，水磨粉1000克。

≮美食做法≯

1、將白糖、芝麻粉與板油丁拌勻揉透，再搓成10克左右的小圓子，即成餡心；

2、將水磨粉加水揉透，摘成小粉團，搓圓，捏成鍋子形，包入餡心，捏攏收口，成生坯；

3、將生坯放入沸水鍋內煮熟。

≮美食特色≯

香膩幼滑。