[原料/調料] |
糯米紙 24張 蝦仁 12尾 鳳梨片 6片 沙拉醬 360公克 蛋黃 4個 杏仁片 220公克 |
[製作流程] |
(1)蝦仁洗淨去除腸泥後,用沸水汆燙至6分熟,撈起沖冷水至涼後,再用紙巾將水份吸乾,將蝦仁片開成2片備用。
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[原料/調料] |
糯米紙 24張 蝦仁 12尾 鳳梨片 6片 沙拉醬 360公克 蛋黃 4個 杏仁片 220公克 |
[製作流程] |
(1)蝦仁洗淨去除腸泥後,用沸水汆燙至6分熟,撈起沖冷水至涼後,再用紙巾將水份吸乾,將蝦仁片開成2片備用。
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