孕早期對付孕吐的飲食良方

懷孕啦!孕媽咪固然非常喜悅,可接踵而來的孕吐反應也真讓她們吃不消。怎么辦?以下幾道制吐飲食有助於孕媽咪渡過這一難關。

陳皮滷牛肉

≮美食原料≯

瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙)。

≮美食做法≯

1、把陳皮用水稍微泡軟,蔥洗淨切斷;牛肉洗淨切成薄片,加醬油拌勻,醃10分鐘;

2、將醃好的牛肉一片一片放到熱油里,油炸到稍乾一些;

3、把陳皮、蔥、姜先爆香,然後加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下;

4、把牛肉取出,放入拌好的滷料,即陳皮、蔥、姜、醬油、糖,燉至滷汁變乾,即可食用。

營養小秘訣:

瘦肉類含有豐富的B族維生素,可助減輕懷孕早期的嘔吐症狀,還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助於減輕孕媽咪的噁心感。

烤全麥三明治

≮美食原料≯

全麥麵包1個,起司粉、葡萄乾、杏仁片、核桃、櫻桃、葡萄醬等適量。

≮美食做法≯

1、把全麥麵包放在烤箱裡稍烤一下,取出切成4小塊;

2、先在表面上抹上一層葡萄醬,然後把葡萄乾、核桃、杏仁片和櫻桃放在上面,再撒上起司粉即成。

營養小秘訣:

葡萄乾、核桃及烤過的土司都有止吐作用,起司粉中富含的B族維生素還可減輕孕媽咪的煩躁情緒,也有助於減輕孕吐。

椰汁奶糊

≮美食原料≯

椰汁1杯,鮮奶2杯,白糖200克,栗粉5湯匙,紅棗3枚,清水3杯。

≮美食做法≯

1、把紅棗去核,椰汁和栗粉成漿;

2、把白糖、鮮奶、紅棗一起煮開,慢慢地加入栗粉漿;

3、不停地攪拌成糊狀,一直到開,然後盛入碗中即可食用。

營養小秘訣:

懷孕後本應增加營養素攝取,可孕吐常常會影響孕媽咪對營養的吸收,而富有蛋白質和高熱量的椰汁奶糊可幫助孕早期的媽咪吸收營養。