鍋貼牛奶

【原料】

鹹方包、牛奶、蛋白

【製作過程】

把調好味的凍牛奶蒸熟冷卻後，切成骨牌大小，在一面用蛋白黏上鹹方包，放進油鍋慢火煎至微黃起出。