≮美食原料≯
豆腐500克，木耳50克，蔥末、薑末、火腿、鹽、花生油、水澱粉、鮮湯各適量。
≮美食做法≯
1、將豆腐上鍋蒸熟，取出切丁；木耳用溫水泡，發後洗淨切丁，火腿切丁。
2、炒鍋注油燒熱，下入美食蔥，薑末爆鍋，放入木耳煸炒數下，加入鮮湯、鹽、燒開後，用水澱粉勾芡，撒上火腿丁，翻勻，出鍋即成。
≮美食特色≯
鮮嫩爽口，養顏活血。
豆腐500克，木耳50克，蔥末、薑末、火腿、鹽、花生油、水澱粉、鮮湯各適量。
1、將豆腐上鍋蒸熟，取出切丁；木耳用溫水泡，發後洗淨切丁，火腿切丁。
2、炒鍋注油燒熱，下入美食蔥，薑末爆鍋，放入木耳煸炒數下，加入鮮湯、鹽、燒開後，用水澱粉勾芡，撒上火腿丁，翻勻，出鍋即成。
鮮嫩爽口，養顏活血。