南瓶晚鐘的做法

美食用料：

南瓜、花椰菜、帶子、露筍夜香花。

美食製作：

先將南瓜起杯形蒸稔後用，花椰菜炒熟放中央，再將杯形南瓜圍邊南瓜杯內放入帶子露筍夜香花，再在面上淋上少許上湯獻便成。 

美食特點：

此菜式凸現了夏天瓜類口錦，形態美麗。