熊掌豆腐的詳細做法

原料：

豆腐一塊，切厚方片。青蒜苗四棵，切馬耳朵段。豆瓣一大匙、醬油三大匙放一個碗裡。鹽適量。澱粉一大匙加一咖啡匙味素用水兌成芡汁。

做法：

1、將豆腐塊放沸水中煮兩分鐘後撈起瀝乾水份。

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