[原料/調料]
壽司飯 100公克 紫蘇粉 適量 奇異果 1顆 橘片、蘋果片、草莓 各適量 榛果、薄荷葉 各少許 蛋糕模型 2個 保鮮膜 2張
[製作流程]
1.將紫蘇梅粉與壽司飯混拌均勻備用。
2.奇異果去皮切片備用。
3.模型上舖一張保鮮膜，將作法1的飯填入至1/2滿，充分用手按壓緊實，舖上一層奇異果片，再用飯將模型填滿，按壓緊實後脫模。
4.將橘片、蘋果片、草莓、奇異果片依喜好排放在成形的飯上，再擺上榛果、薄荷葉裝飾即可。
[原料/調料]
壽司飯 100公克 紫蘇粉 適量 奇異果 1顆 橘片、蘋果片、草莓 各適量 榛果、薄荷葉 各少許 蛋糕模型 2個 保鮮膜 2張
[製作流程]
1.將紫蘇梅粉與壽司飯混拌均勻備用。
2.奇異果去皮切片備用。
3.模型上舖一張保鮮膜，將作法1的飯填入至1/2滿，充分用手按壓緊實，舖上一層奇異果片，再用飯將模型填滿，按壓緊實後脫模。
4.將橘片、蘋果片、草莓、奇異果片依喜好排放在成形的飯上，再擺上榛果、薄荷葉裝飾即可。