[原料/調料]
鮭魚肉 60公克 洋蔥 1/4顆 蘿蔔嬰 適量 鹽 少許 辣椒粉、美乃滋 各適量 奶油 少許 壽司飯 少許 海苔(大) 1/2片
[製作流程]
1.洋蔥切末,用水沖洗掉洋蔥的嗆味,瀝乾備用;蘿蔔嬰洗淨泡水備用。
2.平底鍋燒熱,放入奶油熔化後,再放入撒上鹽的鮭魚肉略煎即可熄火起鍋,然後將鮭魚切成1.5公分寬的長條備用。
3.將海苔用火微烤,舖上少許壽司飯,塗抹美乃滋,撒上洋蔥末與辣椒粉,然後放上鮭魚與蘿蔔嬰,捲成圓錐狀,再撒上少許辣椒粉及洋蔥末即可。
2個份
[原料/調料]
鮭魚肉 60公克 洋蔥 1/4顆 蘿蔔嬰 適量 鹽 少許 辣椒粉、美乃滋 各適量 奶油 少許 壽司飯 少許 海苔(大) 1/2片
[製作流程]
1.洋蔥切末,用水沖洗掉洋蔥的嗆味,瀝乾備用;蘿蔔嬰洗淨泡水備用。
2.平底鍋燒熱,放入奶油熔化後,再放入撒上鹽的鮭魚肉略煎即可熄火起鍋,然後將鮭魚切成1.5公分寬的長條備用。
3.將海苔用火微烤,舖上少許壽司飯,塗抹美乃滋,撒上洋蔥末與辣椒粉,然後放上鮭魚與蘿蔔嬰,捲成圓錐狀,再撒上少許辣椒粉及洋蔥末即可。
2個份