[原料/調料] |
牛仔骨8塊、燕麥片100克,黃油50克,土豆片12片,鹽、味素、紅酒、黑胡椒粉各少許。 |
[製作流程] |
1.牛仔骨調味放入少許紅酒和黑胡椒粉拌勻,靜置20分鐘,放入平鍋中煮熟。 2.鍋中放入燕麥片、黃油、鹽、味素,開小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中灑上麥片,盤四周用油炸土豆片圍邊即可。 特點:奶香濃郁,中西合璧。
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[原料/調料] |
牛仔骨8塊、燕麥片100克,黃油50克,土豆片12片,鹽、味素、紅酒、黑胡椒粉各少許。 |
[製作流程] |
1.牛仔骨調味放入少許紅酒和黑胡椒粉拌勻,靜置20分鐘,放入平鍋中煮熟。 2.鍋中放入燕麥片、黃油、鹽、味素,開小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中灑上麥片,盤四周用油炸土豆片圍邊即可。 特點:奶香濃郁,中西合璧。
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