鱖魚 又名桂魚。食之味美,並作藥用。
≮美食性味 ≯
甘、平,無毒。
≮美食成分≯
含蛋白質19.29%,以及脂肪,灰分,鈣,磷,鐵,維生素A、B,菸酸等。
≮美食功用≯
補虛勞,益脾胃,治腸風下血。
咽喉骨鯁或竹木刺人喉:
臘月收鱖魚膽,懸檐下風乾,每用如小豆一粒,黃酒煎服之。
小兒軟癤(癤之化膿者):
生鱖魚尾貼之。
鱖魚 又名桂魚。食之味美,並作藥用。
甘、平,無毒。
含蛋白質19.29%,以及脂肪,灰分,鈣,磷,鐵,維生素A、B,菸酸等。
補虛勞,益脾胃,治腸風下血。
臘月收鱖魚膽,懸檐下風乾,每用如小豆一粒,黃酒煎服之。
生鱖魚尾貼之。