煮牛奶不宜放糖

  人們習慣於煮牛奶時放糖，牛奶中的賴氨酸與水果糖在高溫下會生成一種有毒物質一果糖基賴氨酸，這種物質不僅不能被人體消化吸收，同時還會對人體產生危害作用。所以說煮牛奶的時候忌放糖。