金銀花宜與蓮子或蘆根等搭配食用

  金銀花為忍冬科植物忍冬等多種同屬植物的花蕾，又名雙花、二花等。金銀花含大犀草素、肌醇、皂甙、鞣質等有效成分。從食物藥性來看，金銀花性味甘寒，具有清熱、解毒的功效。而蓮子是常見的滋補食物，具有健脾止瀉、清心安神的功效。金銀花與蓮子肉搭配同食，可治療因熱毒內擾大腸而引起的暴瀉、痢疾。

  金銀花與清肺瀉熱、生津止渴的蘆根搭配同食，具有解暑熱、助消化的功效。對風熱型發熱較重的感冒有明顯效果。適合於治療消渴、肺熱咳嗽、高熱煩渴等病證。