韭菜炒黃喉絲

·配料: 原料：韭菜200克、黃喉150克、胡蘿蔔80克。
調料：鹽、味素、色拉油、澱粉。－·特色：韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養物質外，還含有大量纖維，能增強胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過剩的營養及多餘的脂肪。－·操作: 1、韭菜洗淨、切段，黃喉和胡蘿蔔洗淨、切絲。

2、用沸水將全部原料焯一下，撈起後待用。

3、鍋內放少許油，下入全部原料一起炒，調味後，用澱粉勾薄芡，即成。－·營養價值: 韭菜 - 韭菜屬百合科植物，在中國已有3000多年的栽培歷史，它是一種營養價值極高的蔬菜。韭菜不僅菜質柔...【所有韭菜菜譜】