2.取一根芹菜去筋 ,切成薄片 ,將半根大蔥切成 4厘米見方的小段。
3.將以上原料放到一個較深的碗裡。
4.鍋中加入 3大匙醋 ,1大匙砂糖 ,2/3小匙鹽 ,1/2大匙醬油、兩大匙高湯加熱 ,再將一根紅辣椒切成碎塊放入其中。
5.將調料趁熱澆在碗裡 ,直至冷卻後即可食用。－·營養價值: 木耳 - 黑木耳，又名木蛾、樹雞、雲耳、耳子等，是生長在朽木上的一種食用菌，因其顏色淡褐、形似人耳，...【所有木耳菜譜】
醋拌木耳
·配料: 木耳－·特色：醋拌木耳是一種可以安心吃的低熱量菜 ,木耳和其它食用菌類一樣 ,幾乎不含熱量 ,所以很適於減肥。－·操作: 1.木耳用溫水泡過後摘掉根部 ,撕成適當大 ,用水焯過後 ,稍灑一點醋。