荷葉八寶飯

  材料:

  糯米為主料，柿餅、冬瓜糖、蓮子、桂圓肉、烏棗、葡萄乾、白糖、豬油為輔料。

做法:

1.先將糯米洗淨煮成飯備用，

2.乾果均切成丁，然後用白糖、豬油與糯米飯一起拌勻，分成等量若干份。

3.用鮮荷葉包起來裝碗蒸半小時，扣入大碗即成。