原料:
冬瓜200克,綠豆100克。
輔料:
薑片10克,蔥段30克,鹽3克。
做法:
1.冬瓜去皮,去瓤,洗淨,切成3厘米見方的塊;綠豆淘洗乾淨,備用。
2.鍋置火上,放入適量清水,放入蔥段、薑片、綠豆,大火煮開,轉中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而不爛,撒入鹽,攪勻即可。
原料:
冬瓜200克,綠豆100克。
輔料:
薑片10克,蔥段30克,鹽3克。
做法:
1.冬瓜去皮,去瓤,洗淨,切成3厘米見方的塊;綠豆淘洗乾淨,備用。
2.鍋置火上,放入適量清水,放入蔥段、薑片、綠豆,大火煮開,轉中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而不爛,撒入鹽,攪勻即可。