吉祥長年菜 [原料/調料] 帶葉芥菜 2株 雞湯 12杯 鹽 適量 [製作流程] 1.將芥菜洗淨切長段,放入滾水中汆燙去除苦澀味。 2.將雞湯煮開,放入芥菜,熬煮至芥菜軟透,再加入適量的鹽即完成。 吃長年菜可保長壽,有祈願長命百歲的祝福之意。