挪威森林 （圖）

主料：黃魚主料：豬肉餡
輔料：香菇、乳酪、麵包片（泡過牛奶的）葡萄乾、松仁、蒜泥、番茄
調料：胡椒粉、鹽、料酒、橄欖油、雞精、薑絲
做法：
1、 取一器皿放入蒜泥、橄欖油、放進微波爐中1分鐘；
2、 香菇洗淨切成丁，加入料酒入爐1分30秒，取出後加入肉餡、泡過的麵包、葡萄乾、松仁、番茄、薑絲、雞精、鹽、蒜泥調成餡；
3、 煎盤中倒入橄欖油，香菇洗淨去蒂，加上橄欖油、鹽和調好的餡，面向下放在煎盤上，入爐8分鐘即可。