臥雞蛋

≮美食原料≯

雞蛋1個，醬油、香油、味素、鹽、榨菜末、香菜、胡椒粉各少許。

≮美食做法≯

1、鍋內放水加鹽燒開，然後用小火，將雞蛋打在水裡煮熟，撈放碗內。

2、再把醬油、香油、味素、胡椒粉、榨菜末、香菜末放進碗內，用煮雞蛋的湯沖於碗內即可。

≮美食特色≯

鮮鹹適口。