黃雞餛飩

≮美食原料≯

黃雞肉150克，白麵粉60克，蔥白40克，鹽適量，椒末少許。

≮美食做法≯

1、將黃雞肉剁爛，蔥白切細，入鹽，椒末和勻作餡；

2、白麵粉加水適量揉勻擀皮，做餛飩入沸水煮熟。

≮美食特色≯

隨量食益臟腑，悅顏色，補虛暖胃。適用於氣血不足引起的面色萎枘不華，皮膚乾燥及脾胃虛弱。