≮美食原料≯
淮山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個，瘦羊肉500克，羊骨1具，粳米100克，蔥白3根，生薑，花椒，料酒，胡椒粉，八角，食鹽各適量。
≮美食做法≯
1、將羊脊骨剁成數節，用清水洗淨，羊肉洗淨後，氽去血水，再洗淨，切成5厘米厚的條塊;將淮山藥，肉蓯蓉，菟絲子，核桃仁用紗布袋裝好紮緊，生薑拍破;蔥切段；
2、將中藥及食物同時放入沙鍋內，注清水適量，武火燒沸，打去浮沫;再放入花椒、八角、料酒，移文火繼續煮，燉至肉爛，出鍋裝碗，加胡椒粉，食鹽調味，即可食用。
≮美食特色≯
佐餐食.溫補腎陽.適用於腎陽不足，腎精虧損之耳鳴眼花，腰膝無力，陽痿早泄等。