≮美食原料≯
鹿頭1隻，鹿蹄2隻，生薑3克，食鹽，八角，小茴香，味素，胡椒粉各適量。
≮美食做法≯
1、將鹿頭，鹿蹄除去毛洗淨;蓽茇，生薑洗淨，用刀拍破；
2、將鹿頭，鹿蹄放入沙鍋內，加水適量，再放入蓽茇，生薑，八角，小茴香，置武火上燉熬，燒開後，移文火熬熟；
3、將鹿頭，鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗條，再置湯中燒開，放入食鹽，味素，胡椒即成。
≮美食特色≯
可佐餐，可單食。壯陽益精.適用於陽虛體弱，腎精虧虛旨起的腰膝酸軟畏寒怯冷，陽痿早泄等。
鹿頭1隻，鹿蹄2隻，生薑3克，食鹽，八角，小茴香，味素，胡椒粉各適量。
1、將鹿頭，鹿蹄除去毛洗淨;蓽茇，生薑洗淨，用刀拍破；
2、將鹿頭，鹿蹄放入沙鍋內，加水適量，再放入蓽茇，生薑，八角，小茴香，置武火上燉熬，燒開後，移文火熬熟；
3、將鹿頭，鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗條，再置湯中燒開，放入食鹽，味素，胡椒即成。
可佐餐，可單食。壯陽益精.適用於陽虛體弱，腎精虧虛旨起的腰膝酸軟畏寒怯冷，陽痿早泄等。