≮美食原料≯
材料：胡蘿蔔3根，芹菜100克，土豆2個，大蔥1根，檸檬半個，優酪乳油150克，紫蘇葉Basil。
調料： 鹽、胡椒粉、雞精 百里香Thyme。
≮美食做法≯
1、把胡蘿蔔、土豆切成丁，芹菜和蔥切成1寸大小的段。
2、在鍋里倒入1升水加兩小勺雞精(也可以用1升雞湯)，把切好的蔬菜都放進去，煮到軟了為止。
3、把煮軟的蔬菜和湯一起倒進攪拌器里，攪碎，再放回到鍋里，加熱到開了就可以了。
4、最後，根據自己的口味加入鹽和胡椒粉，半個檸檬汁。
5、把湯倒進碗中，撒上切碎的紫蘇沫和百里香，在旁邊加兩勺優酪乳油。吃的時候，可以調和均勻。