肉茸玉米湯

原料：裡脊肉1塊，嫩玉米一隻、姜、料酒、鹽、雞精、生粉、蔥花、胡椒粉適量。

製作：

1、把裡脊肉、姜切成茸、玉米切小段待用。

2、點火，在鍋里放少許橄欖油油，待5成熱的時候，下肉、姜茸煸炒一會，倒入適量料酒煸炒片刻，待炒出香味後倒入一大碗水、放入玉米段，大火燒開後用小火煮20分鐘後放適量鹽、胡椒粉、雞精、蔥花、生粉攪拌均勻，待湯變稠的時候盛入容器即可。