≮美食原料≯
面:
1、雞蛋1個;
2、普通麵粉 小半碗(我也不知道多少克).
3、黃油少量(條件簡陋的色拉油也行,但味道差點)
4、泡打粉少量、蜂蜜少量、牛奶少量
5、玉米澱粉少量、(可省略)
餡心:
1、蘋果餡心:蘋果1/4隻,切沫加蜂蜜或糖;
2、豆沙餡心:紅豆煮爛加蜂蜜或糖;
3、其他 隨意拉`
≮美食做法≯
1、所有麵餅材料混合,揉成略軟的麵團,保鮮膜包好,讓他休息半小時;(雞蛋剩點)
2、把醒好的麵團分成若干個面劑子。
3、取一個面劑子,擀開對摺再擀成橢圓形面片。
4、包入餡兒料,收口;
5、將其翻扣過來(收口朝下),稍微壓一下。用刀在表面劃平行刀或者十字刀,讓餡漏出來。
6、用刷子或勺子取少量蛋液刷在開口的一面,這樣烤出來的會很漂亮。
準備微波爐咯~
7、用黃油或色拉油把微波烤盤刷一遍,防止粘底。
8、擺放老婆餅,餅表面也塗點油。
9、混合光波(中)兩面波波,每面大概4-6分鐘,看實際情況咯~