微波帶魚

原料：

帶魚、鹽、料酒、老抽、黑胡椒粉。

做法：

1、先把魚用鹽、料酒、老抽、黑胡椒粉醃製一下，2個小時。

2、微波爐里加熱3分鐘。

3、然後鍋里油燒熱，下蔥、蒜末出香味。把油及蔥、蒜末澆到魚上，然後微波繼續5分鐘。擺盤澆汁即可。