蒜蓉黃油拌蝦的做法

主料：

小蝦400克

調料：

數根芹菜，洗淨，瀝乾，切碎；黃油4湯匙；蒜末3湯匙；芥末1湯匙；胡椒粒8—10粒，磨碎；鹽適量；檸檬汁1湯匙 

做法：

1、去掉蝦頭和蝦殼，去足，洗淨。大致瀝乾。

2、將小蝦，黃油，蒜蓉，芹菜，芥末糊，檸檬汁和新鮮胡椒粉放進微波碗中，加鹽調味。[]

3、不加蓋，高火烹飪3分鐘，趁熱食用（最好用牙籤）。