薑絲墨魚的做法

原料：

墨魚300克，生薑50克。

調料：

精鹽、味素各半小匙，紹酒一中匙，色拉油一大匙。

做法：

1、墨魚去骨洗淨切片，用精鹽、紹酒抹勻，生薑切絲。[]

2、將墨魚、薑絲放入盤中，放入色拉油和味素，高火8分鐘即可。