田七燉雞的做法

原料：

瘦光雞一隻，田七15克（切片），紅棗10隻（去核），龍眼肉一湯匙。

調料：

精鹽適量，滾開水四杯。

做法：

1、光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗淨。

2、將雞、田七、紅棗、龍眼肉一起放入器皿中，加入四杯或適量滾開水，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。