草莓果醬餡餅

主料：1個水果餡餅外胚麵團、2杯鮮草莓
輔料：2茶匙鳳梨丁、2杯黃桃丁
調料/醃料：1茶匙奶油、1/3杯砂糖、1茶匙鮮檸檬果汁
製作過程
1．將麵團放入圓型的烤盤中，均勻粘在烤盤的底部和周圍。用叉子在底部刺些小洞，放入冰櫃冷凍15分鐘。

2．將鳳梨丁、砂糖、奶油和檸檬汁放入大碗中調勻。將餡餅胚取出，中間放滿調勻的果肉餡，放入烤盤。

3．烘烤30分鐘，直至餅胚又黃又脆，果餡甜香，即可放入盤中。 

4．將鮮草莓和黃桃丁整齊地擺放在烤好的圓型果料餡餅上即可。