| [原料/調料] |
| 白吐司2片、牛肉片(0.5厘米厚)70克、蘑菇4朵、青椒 1/2顆、紅甜椒1/2顆、黃甜椒1/2顆、草莓適量、柳橙片適量、黑胡椒醬適量、檸檬汁少許、奶油1大匙、鹽少許、胡椒粉少許 |
| [製作流程] |
| ①將2片白吐司去邊，各切成九等份的吐司片備用；草莓洗淨、柳橙片洗淨切成三有小丁備用 ②蘑菇洗淨橫剖成兩半，灑少許檸檬汁去除澀味，用奶油煎熟備用；青椒、紅、黃甜椒切成四方塊，用奶油略煎備用 ③牛肉片撒上少許鹽和胡椒粉，再用奶油煎熟，切成與吐司片同樣大小的四方塊，沾上加熱過的黑胡椒醬備用 ④依個人喜好，將吐司片與各式食材穿插串起即可 |