西洋蒜脂泥濃湯

[原料/調料]

白脫油1/4塊、中型蒜頭100克、洋蔥1/4粒，白飯、鮮奶少許，白湯適量，鹽、味素少許
[製作流程]

1．蒜頭去皮和洋蔥切丁備用

2．把蒜頭、洋蔥、鮮奶、白飯加半碗高湯於果汁機內攪拌數下

3．把材料倒進白濃湯，加鹽、味素煮沸

4．煮沸之濃湯盛入湯盤即可食用